Beneficios:

Seguro dental
Descuentos para empleados
Horario flexible
Comida y bocadillos gratis
Uniformes gratuitos
Seguro de enfermedad
Tiempo libre remunerado
Formación y desarrollo
Seguro de la vista

RESUMEN DE LA POSICIÓN:

El personal de la parte trasera de la casa son empleados que trabajan en la cocina y son responsables de la entrega de alimentos de alta calidad preparados de manera consistente. El personal de cocina debe comprender y entregar productos alimenticios basados en los estándares y recetas de la empresa. El personal de cocina debe comprender y brindar servicios guiados por los estándares de la empresa y tener el deseo de ir "más allá" para garantizar que cada producto alimenticio entregado a los clientes sea de la más alta calidad. El personal de cocina debe ser un jugador de equipo y estar dispuesto a cumplir con todos y cada uno de los roles y responsabilidades necesarios para ejecutar con éxito las operaciones de la cocina.

Las tareas del personal de cocina incluyen: lavar platos, limpiar, preparar alimentos, producción de alimentos, orden de línea, freír en línea, realizar tareas de apertura, actualización y cierre de tiendas, configuración y mantenimiento de áreas de trabajo y cualquier otra tarea requerida por los gerentes de la tienda para satisfacer las necesidades de las operaciones.

REQUISITOS:

• Comprensión de la seguridad general en la cocina

• Comprensión de los requisitos básicos de inocuidad de los alimentos, salud y saneamiento

• Disposición para aprender

• Capacidad para tomar dirección y trabajar de forma independiente

• Capaz de comunicarse con clientes y empleados

• Capaz de leer billetes básicos en inglés

• Conocimiento de los procedimientos de Fire Bowl Café

RESPONSABILIDADES:

• Siga las pautas del departamento de salud y las políticas de la empresa con respecto a la seguridad de los alimentos y equipos

• Completar los pedidos según sea necesario y según la solicitud del cliente

• Examinar los artículos a medida que se completan para asegurarse de que el artículo se cocinó de acuerdo con la solicitud del cliente.

• Mantener la estación de trabajo abastecida con el equipo necesario y los productos alimenticios

• Ayudar en la producción diaria de verduras, fideos y aperitivos

• Monitorear los niveles de arroz cocido y tomar las medidas necesarias para corregir los problemas

• Limpiar y mantener las condiciones de trabajo adecuadas de los refrigeradores

• Mantener el orden y la limpieza del área de trabajo

• Ayudar en la colocación de todas las entregas, asegurando que todos los artículos se almacenen correctamente de acuerdo con los estándares actuales del departamento de salud.

• Lista de verificación completa de apertura, actualización, cierre y limpieza según lo prescrito por la empresa

• Llenar cualquier rol subordinado según sea necesario o prescrito por el gerente

• Mantener el orden y la limpieza del área de trabajo

• Mantener un entorno de trabajo seguro supervisando y solucionando cualquier problema de seguridad de manera oportuna

• Ayudar en tareas extendidas según lo indique la gerencia

• Asistir a todas las reuniones y horarios de capacitación de la gerencia

Roles subordinados:

• Freidora de línea

• Preparación de verduras

•Lavavajillas

Compensación: $15.00 - $17.00 por hora

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